Cara Membuat Soto Ayam Santan Enak,Soto ayam adalah salah satu makanan yang sering kita jumpai di pinggir jalan, baik yang di gerobak ataupun tempat makan. Disetiap daerah rasa soto ayam mempunyai ciri khas masing-masing dan yang paling menonjol yaitu soto ayam madura, soto ayam lamongan dan soto ayam betawi.
Bukan rahasia lagi bahwa soto ayam memang benar-benar enak dan lezat, serta kuahnya yang begitu menggugah selera dan bisa menghangatkan badan yang berasal dari bahan rempah-rempah yang digunakan.
Nah bagi anda yang suka memasak di rumah dan ingin mencoba membuat soto ayam, ada baiknya anda melihat dulu Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Santan Enak yang akan saya berikan dibawah ini lengkap dengan panduan cara pembuatannya.
Bahan:
1 ekor Ayam
2 buah lobak(potong sesuai selera)
santan (1 butir kelapa)
1 lembar bihun jagung
4 sdm Bawang Merah goreng
Bumbu (dihaluskan) :
5 butir Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
5 butir Kemiri
1 cm Jahe
Bumbu Soto Ayam :
2 cm Lengkuas, memarkan
1 Batang Sereh, memarkan
2 sdm Daun bawang iris halus
4 lembar daun salam
1 1/2 sdt garam
1 sdt gula
penyedap rasa
Jeruk nipis diambil airnya( jika suka)
Cara Membuat Soto Ayam:
Panaskan air kemudian rebus ayam dengan api kecil sampai ayam matang.angkat ayam kemudian potong potong ayam sesuai selera
panas kan minyak,masukan bumbu halusnya,aduk aduk sampai bumbu harum,kemudiam masukan lengkuas,sereh,dan salam kedalam bumbu yang sudah diaduk aduk tadi,masukan sedikit air. aduk kembali sampai bumbu tercium harum lagi,masukan garam gula,dan penyedap rasa.
masukan santan kedalam bumbu yang sedang digoreng tadi,tunggu sampai santannya mendidih,lalu masukan lobak yang sudah direbus dan dipotong potong,lalu masukan bihun.
angkat,lalu taburi bawang goreng dan sajikan.
Lengkapi dengan sambal,kacang agar lebih nikmat.demikian bunda Semoga Bermanfaat untuk bunda Semuanya.
Bukan rahasia lagi bahwa soto ayam memang benar-benar enak dan lezat, serta kuahnya yang begitu menggugah selera dan bisa menghangatkan badan yang berasal dari bahan rempah-rempah yang digunakan.
Nah bagi anda yang suka memasak di rumah dan ingin mencoba membuat soto ayam, ada baiknya anda melihat dulu Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Santan Enak yang akan saya berikan dibawah ini lengkap dengan panduan cara pembuatannya.
Bahan:
1 ekor Ayam
2 buah lobak(potong sesuai selera)
santan (1 butir kelapa)
1 lembar bihun jagung
4 sdm Bawang Merah goreng
Bumbu (dihaluskan) :
5 butir Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
5 butir Kemiri
1 cm Jahe
Bumbu Soto Ayam :
2 cm Lengkuas, memarkan
1 Batang Sereh, memarkan
2 sdm Daun bawang iris halus
4 lembar daun salam
1 1/2 sdt garam
1 sdt gula
penyedap rasa
Jeruk nipis diambil airnya( jika suka)
Cara Membuat Soto Ayam:
Panaskan air kemudian rebus ayam dengan api kecil sampai ayam matang.angkat ayam kemudian potong potong ayam sesuai selera
panas kan minyak,masukan bumbu halusnya,aduk aduk sampai bumbu harum,kemudiam masukan lengkuas,sereh,dan salam kedalam bumbu yang sudah diaduk aduk tadi,masukan sedikit air. aduk kembali sampai bumbu tercium harum lagi,masukan garam gula,dan penyedap rasa.
masukan santan kedalam bumbu yang sedang digoreng tadi,tunggu sampai santannya mendidih,lalu masukan lobak yang sudah direbus dan dipotong potong,lalu masukan bihun.
angkat,lalu taburi bawang goreng dan sajikan.
Lengkapi dengan sambal,kacang agar lebih nikmat.demikian bunda Semoga Bermanfaat untuk bunda Semuanya.