cara membuat masakan termudah tuh ya buat pepes tahu. pepes tahu ini cara membuatnya itu sangatlah mudah bunda,dan juga irit. baiklah bunda apa saja yang harus dipersiapkan untuk membuat pepes tahu ini
Bahan :
1. 10 buah tahu
2. 1 pelapah daun pisang(untuk membungkus)
Bumbu :
1 sdm bawang goreng, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt garam, haluskan
2 buah cabe merah, iris serong kecil
2 batang bawang daun, iris serong panjang
5 tangkai kemangi, ambil daunnya
3 sdm minyak goreng
2 lembar daun salam bagi 2
CARA MEMBUAT PEPES TAHU :
• Haluskan tahu dengan sendok.
• Campurkan semua ke dalam bumbu halus.
• Masukkan irisan cabe merah dan bawang daun dan kemangi.
• Siram dengan minyak goreng. Aduk-aduk.
• Bagi tahu menjadi 4 bagian.
• Bungkus 1 bagian tahu dengan 1 lembar daun pisang.
• Taburi di atasnya kemangi dan daun salam.
• Pincuk tahu seperti bungkusan gado-gado.
• Kukus selama 25 menit.
• Setelah matang, angkat dan Sajikan
Demikian resep membuat pepes tahu ini saya sajikan... nantikan resep-resep masakan yang lainnya ya...!! mudah-mudahan bermanfaat ya bunda.